Venkel

Knalroze sap met een gemberboost

Ik gooide in de sapmaker: biet, wortel, gember (klein stukje), appel en venkel. En ik kreeg knalroze sap 🙂 Heerlijke energiedrank om de dag mee te beginnen!

Bladerdeegtaart met bataat

Was, schil en snij de wortel, venkel en zoete bataat. Smoor in bouillon. Bekleed een bakblik met bladerdeeg. Dan de oven in.

Gegrilde groenten

Grillen maar! Ik maakte gekleurde peen, courgette, rode paprika, rode ui, venkel en knoflook. Olijfolie, zout en kerstomaatjes (Kerst-omaatjes?) erop, afdekken met aluminiumfolie en lekker lang in de…

Salade met gegrilde venkel en paprika

Een zachte salade met gegrilde groenten. Venkel en paprika uit de oven, maak er samen met sla en tomaatjes een heerlijke salade van!