Rucola

Fris-pittige rucoladip

volle hand rucola citroensap van een halve citroen zout naar smaak half pakje soyaroom snufje ahornsiroop (of ander zoets) teentje knoflook 2 el pijnboompitjes Doe alles in de…

Gebakken aubergine met pittige rucola

Was een aubergine en snij in plakken. Dep droog en bak ze in olijfolie tot ze gaar zijn en beginnen te kleuren. Laat de plakken uitlekken en besmeer…

Pizza met paprika en rucola

Ik maakte het pizzadeeg volgens dit recept voor de pizzabodem. In olijfolie bakte ik paprika en witte ui, met wat zout en balsamico-azijn. De bodem bestreek ik met…