Bleekselderij

Hartige kikkererwtentaart

Ingrediënten prei bleekselderij wortel kikkererwten kipstuckjes van de vegetarische slager silken (zijde) tofu tahin gember kerrie ahornsiroop azijn zout bladerdeeg Bereidingswijze Was en snij de prei en bleekselderij…

Venkelroomsoep

Ingrediënten 2 grote of 3 kleine venkel 2 aardappels 1 bleekselderij ½ ui 2 tenen knoflook tablet groentebouillon peterselie peper & zout 1ltr water soyaroom olijfolie Bereidingswijze Snij…

Courgette-venkel-bleekselderij quiche

Ingrediënten Voor de bodem 50g boekweitvlokken, even geroosterd in de oven 3 el sesamzaad 120g volkorentarwemeel ½ tl bakpoeder ¾ tl zeezout ¼ tl vers gemalen zwarte peper…

Radijs-bleekselderij-tofusalade

Was en snij de radijsjes in dunne plakjes, was de bleekselderij en snij in reepjes. Het blad kun je fijnknippen. Schil de koolrabi en snij deze in blokjes….

Couscoussalade

Voor de salade witte of volkoren couscous sla bleekselderij tomaat komkommer augurk walnoten Voor de dressing mosterd olie azijn ahornsiroop zout soyaroom geraspte knoflook (verse) peterselie (verse) munt…

Bleekselderij & tomaat

Een verrassende combinatie van geblancheerde bleekselderij en gepelde tomaten. In gekruide olie, met ui voor een scherp randje.