Appel

Knalroze sap met een gemberboost

Ik gooide in de sapmaker: biet, wortel, gember (klein stukje), appel en venkel. En ik kreeg knalroze sap 🙂 Heerlijke energiedrank om de dag mee te beginnen!

Frisse wortelbietsalade

Ik maakte een salade van geraspte wortel, biet, appel (knijp het vocht er met je handen uit), gesnipperd lenteuitje, augurk en zonnepitjes. Met een scheutje citroensap en een…

Maaltijdsalade met biet, appel en croutons

De wortels van de biet afsnijden en dan in de schil koken. Daarna in partjes snijden en af laten koelen. Het bietenblad en de sla wassen en in…

Deegappeltjes

Zo maak je het: Ontdooi plakjes bladerdeeg, schil kleine of middelgrote appeltjes, verwijder het klokhuis. Rol het appeltje door een mengsel van kokosrasp, suiker en kaneel. Vul het…

Wortel-gembersap

wortel gember appel evt. bleekselderij Mijn favoriete sap-combi: met veel gember voor de durfals 🙂

Rodekoolsalade met gebakken knolselderij

Een winterse rodekoolsalade met een fris appeltje en gebakken knolselderij. Met knapperige pitjes en winterposelein.

Romige bataat met appel

Een kopje romige zoete bataat met een fris appeltje en champignons voor de umame-smaak. Zacht, vullend en heerlijk met een groene salade.

Witlofsalade with love

Witlofsalade, met fris fruit en een romige yoghurtdressing. Lekker bij een warme herfststamppot. Het moeilijkste is de dressing goed op smaak krijgen 🙂

Friszure nazomersalade met venkel en appel

Met appel, venkel en koolrabi (en wat knife-skills) maak je deze heerlijk frisse salade. De geroosterde pompoenpitjes geven smaak en een lekkere bite.