Bereid de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. (Je kunt ook andere rijst gebruiken, maak deze dan ook aan met azijn, suiker en zout).

Snij wortel, paksoi, komkommer, bleekselderij, rucola, spinazie.

En bak blokjes courgette en aubergine bestrooi met zout en peper.

Sauzen voor erbij: tamari en mayonaise met wat wasabi erdoor.

Presenteer alle groentes los op schalen, en geef iedereen een kom en eetstokjes. dan kan iedereen zijn eigen sushi-in-a-bowl samenstellen.

Itadakimasu!

Dit bericht delen?
Facebooktwitter