Ingredi├źnten

  • 1 venkel
  • 1 paprika
  • olijfolie
  • sla
  • cherrytomaatjes
  • vers gemalen peper
  • kruidenzout
  • scheutje azijn
  • zonnepitjes

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 200┬░C.

Snij de venkel in plakken. Maak de paprika schoon en snij in stukken. Leg in een ovenschaal, bestrijk met olijfolie en bestrooi met kruidenzout. Grill ongeveer 30 minuten in de oven. De venkel en paprika moeten gaan kleuren.

Was en scheur de sla, was de tomaatjes. Leg de gegrilde groenten op de sla, dresseer met olijfolie, een paar drupjes azijn en vers gemalen peper.

Bestrooi met zonnepitjes (evt. even in de koekepan geroosterd).

 

Dit bericht delen?
Facebooktwitter