• 2 of 3 prei
  • 1el groentebouillonpoeder
  • (soya)room
  • half kopje warm water

Was de prei en snij in stukken van 2cm. Als je bij het groene stuk aankomt zul je voorzichtig de stukken moeten wassen omdat daar vaak zand tussen de bladeren zit.

Zet de stukken prei rechtop in een ovenschaal. Los 1el groentebouillon op in warm water en giet over de prei.

prei2

Daarna de room over de prei verspreiden. Afdekken met aluminiumfolie en ruim een half uur in de oven bij 180°C.

In de ovenschaal serveren, bijvoorbeeld met koolraap, ijsbergsla en basmatirijst >>

prei1

Dit bericht delen?
Facebooktwitter