• rijstnoodles
  • venkel
  • chinese kool
  • tofu (japanse filet)
  • ui
  • wortel
  • bouillonpoeder
  • tamari
  • sushi-azijn

Snij de venkel in blokjes, de wortel en chinese kool in plakjes en de ui in dunne ringen. Fruit de ui in olijfolie en een scheutje sushi-azijn. Voeg de wortel en venkel toe. Blus met water en voeg bouillonpoeder toe naar smaak.

Laat even pruttelen tot de wortel en venkel gaar zijn. Voeg blokjes tofu toe.

Bereid de rijstnoodles volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Giet de noodles af, verdeel over schaaltjes en giet er de soep overheen. Scheutje tamari en wat sesamzaadjes om het af te maken.

Dit bericht delen?
Facebooktwitter