Pokébowl

Bereid de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak aan met mirin (Japanse rijstazijn), (poeder)suiker en zout.

Dop de tuinbonen en kook ze 5 minuutjes. Snij de wortel, komkommer, paprika, avocado, augurk, koolrabi en ijsbergsla. Leg alles in aparte schaaltjes

Meng (eivrije) mayonaise met soyaroom en wasabi tot een romig-pittige saus.

Laat iedereen zijn eigen pokébowl samenstellen.

Serveer met tamari, geroosterde zonnepitten en sesamzaadjes.

Dit bericht delen?
Facebooktwitter

← Previous post

Next post →

1 Comment

  1. Nanon

    Pokebowl klinkt heerlijk. Enige tio:*Als je mirin en rijstazijn gebruikt hoef je geen suiker te gebruiken voor de sushi rijst. Net zo lekker iets verantwoorden 🙂

Geef een reactie