Hoe bereid je maïskolven?

  • trek de bladeren eraf
  • pel de draadjes eraf
  • spoel de kolf af
  • breng water aan de kook
  • leg de kolven in de pan (pan te klein? breek de kolf doormidden)
  • breng het water weer aan de kook
  • kook de kolven ongeveer een kwartier
  • laat even uitlekken

Serveer met wat (plantaardige) boter erover en een klein beetje kruidenzout

Je hoeft geen suiker toe te voegen, onze maïs is heerlijk zoet van zichzelf.

Tip om de kolven onder water te houden: leg een deksel van een kleinere maat pan bovenop de kolven, die houdt ze onder water.

Dit bericht delen?
Facebooktwitter