Ingrediƫnten

  • winterpenen
  • ui
  • zout & peper
  • aardappelen
  • (plantaardige) margarine of boter

Bereidingswijze

Aardappelen schillen en eventueel halveren. Wortels schoonmaken en in stukjes snijden. Samen 15 minuten koken. Snij de ui grof en voeg (na 15 minuten) toe. Kook samen nog 5 minuten. Hou een beetje kookvocht in de pan, giet de rest af. Voeg margarine toe en stamp tot een grove stamppot. Voeg peper & zout naar smaak toe.

Lekker met jus en vegaworstjes!

Dit bericht delen?
Facebooktwitter