• champignons
  • ui
  • azijn
  • suiker
  • zout
  • plantaardige room
  • bladerdeeg

Snipper de ui en fruit deze. Snij de champignons in plakjes voeg deze toe aan de ui. Voeg wat suiker, zout en azijn toe en laat even op een zacht vuur inkoken. Roer de plantaardige room erdoor.

Ontdooi de bladerdeegplakjes en snijd in vieren. Leg op elk vierkantje een hoopje champignons. Laat ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven (200°C) bakken. Hou goed in de gaten en draai ze eventueel een keer.

Laat even afkoelen en je hebt een heerlijke snack of bijgerechtje.

Dit bericht delen?
Facebooktwitter