Tuinbonen zijn een echte seizoensgroente. Het seizoen loopt van april-mei tot september.

Jonge en verse tuinboontjes kook je 6-7 minuten. Kook ze in net voldoende water om ze onder te zetten en zonder zout, want dat maakt de velletjes stug.

We hebben het gecombineerd met rauwe koolrabi, in frietjes-vorm gesneden. En gebakken nieuwe aardappeltjes; wat een feestje!

 

Dit bericht delen?
Facebooktwitter