Ingrediënten

  • 400g bieten
  • 4 el olijfolie
  • 1,5 el azijn
  • 2el tahin
  • 1 teentje knoflook
  • zout naar smaak

Was de bieten en kook ze in de schil, ongeveer een uur. Snij de onderkant en het steeltje eraf. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of maak het fijn met een staafmixer.

En dan: dippen maar!

Dit bericht delen?
Facebooktwitter